Onze hotspots vanuit Chania, Kreta. Kreta Hotspots van onze laatste week in Chania op Kreta Griekenland: 📍BALOSMet de boot vertrek je vanuit Kissamos naar de prachtige Lagune Balos. Een van de mooiste stranden van Europa.Prachtig om te snorkelen om mooie vissen, zee egels en zelfs octopussen te ontdekken. En in de lagune is het water […]
Onvergetelijke Reizen: Kreta met kids! Meer lezen »
Verfrissende IJskoffie: Genieten van een Lekkere Opkikker! IJskoffie Salted Caramel. Sinds een paar jaar ben ik een echte koffieliefhebber. Gek dat ik pas na mijn veertigste de smaak van koffie ben gaan waarderen. Ik ben de enige hier in huis die koffie drinkt. dus ben erg blij met mijn Dolce Gusto infinissima. Deze machine maakt
Lekker en verkoelend : ijskoffie! Meer lezen »
Bao Bun met spicy falafel en hoemoes. Het is echt zomer en de tijd gezellige borrels en feestjes in de tuin is volop aan de gang. En nu met het EK 2024 is het extra leuk om je gasten iets speciaals voor te zetten.Deze gevulde Bao Bun broodjes zijn echt een eyecatcher op elk feestje
Bao Bun met Falafel en Hoemoes: Lekker Vega! Meer lezen »
Onze reis naar Marokko Reizen met kinderen naar Marokko was niet iets waar ik eerder aan had gedacht, totdat ik de geweldige tip kreeg om het juist wel te doen. We hadden alles van tevoren uitgezocht en besloten om in de meivakantie met onze jongste twee kinderen van 9 en 12 jaar te gaan.Onze jonge
Onvergetelijke Reizen: Marrakech met kids! Meer lezen »
Smoothiebowl met granola. Elke ochtend is het weer een feestje om mijn ontbijt te gaan maken. Een van mijn favorieten is een smoothiebowl. Juist door de variëteit aan fruitsoorten die je ervoor kunt gebruiken past het in een gebalanceerde levensstijl Een smoothiebowl is in principe gewoon een smoothie in een kom. Het verschil zit vooral
Lekker ontbijten: Smoothiebowl met granola Meer lezen »
Gegrilde asperges met romige gnocchi. Het voorjaar is begonnen en dat betekent ook dat de eerste Hollandse asperges er weer zijn. De exacte datum voor de eerste asperges wisselt , dat is namelijk afhankelijk van het weer en de temperatuur. Ongeveer maart zullen de eerste asperges uit de grond gestoken worden.Het einde van het aspergeseizoen
Lekker en gezond eten: Gegrilde Hollandse Asperges! Meer lezen »
Elke glimlach vertelt een verhaal Afgelopen week was het de sterfdag van mijn vader. Op 21 maart 2021 overleed mijn vader en was ik opeens de oudste van mijn ouderlijk gezin. Mijn vader heeft een zeer bewogen leven gehad en zijn hart was al zwaar belast. Op die bewuste dag kon zijn hart het niet
Every smile has a story Meer lezen »
Groente uit de Tajine met couscous. Tegenwoordig zijn er zo veel manieren om gerechten de bereiden. Door mijn werk kwam ik in aanraking met de Tajine. Een collega van ons schotelt daar de meest lekkere gerechten uit voor. Dat zou ik toch zelf ook moeten kunnen. En dus heb ik een tajine aangeschaft en ben
Lekker eten: Heerlijke Tajineschotel! Meer lezen »
Pompoensoep maken met zoete aardappel. Halloween is inmiddels alweer voorbij, maar Pompoen eten kan wat mij betreft altijd! Toch zijn ze vooral in het najaar overal te koop, want het gewas heeft maanden nodig om te groeien en vruchten te ontwikkelen. Daarna moeten deze ook nog rijpen en zijn de lekkerste echt in het najaar
Lekker eten: heerlijke pompoensoep maken! Meer lezen »
Gnocchi in Tomatensaus Ben je bekend met Gnocchi?Gnocchi is een echt Italiaans gerecht en anders dan je dan zou verwachten is dit gemaakt van aardappels en van meel. De aardappels worden gekookt en gepureerd alvorens ze worden gekneed met meel en zout. Vervolgens worden ze gekneed tot kleine, ovale balletjes. Daarna kun je de gnocchi
Lekker eten: Authentieke Italiaanse Gnocchi in Tomatensaus Meer lezen »