Restaurant Nola: Asian Cuisine en shared dining in Weesp

A girls night out

Afgelopen week mocht ik samen met mijn vriendin Marina eten bij Nola, Asian restaurant in Weesp, waar culinaire tradities uit heel Azië samenkomen in een moderne en sfeervolle setting. Na de recente verbouwing hebben ze niet alleen de uitstraling van het restaurant vernieuwd, maar ook ons aanbod verrijkt met een vernieuwde menukaart die je zintuigen zal prikkelen.
De naam Nola is geïnspireerd door de magnolia bloem, een symbool voor waardigheid en doorzettingskracht. Dat is terug te zien in het restaurant. Let ook eens op de geweldige Papagaai lampen.

Shared Dining – Samen Genieten

Bij Nola geloven ze in de kracht van gedeeld eten. De shared dining ervaring nodigt je uit om samen met vrienden of familie te genieten van een gevarieerd aanbod aan Aziatische gerechten. Van verfijnde sushi tot smaakvolle gyoza en pittige noedelgerechten, voor ieder wat wils. Perfect voor een gezellige avond waar iedereen nieuwe smaken kan ontdekken en samen kan delen.

Shared dining is ontstaan uit de behoefte om de traditionele manier van eten te doorbreken en een meer sociale en interactieve eetervaring te creëren. In plaats van een gerecht voor jezelf te bestellen, worden er verschillende gerechten op tafel gezet die door alle tafelgenoten gedeeld worden. Hierdoor ontstaat er een ontspannen en gezellige sfeer, waarbij het delen van eten centraal staat. Het samenspel van verschillende smaken en texturen zorgt ervoor dat elke hap een verrassing is en de smaakpapillen geprikkeld worden.

Sushi – Vers en Verrassend

De sushi is gemaakt van de beste ingrediënten en bereid met vakmanschap. Of je nu kiest voor de klassieke sushirollen of iets avontuurlijkers, zoals de huisgemaakte creatie met de crunchy groene asperges, je zult de versheid en de rijke smaken van de sushi meteen proeven.
Sushi heeft zijn oorsprong in Zuidoost-Azië, waar vissers eeuwen geleden vis begonnen te conserveren door het te fermenteren met zout en rijst. Deze vroege vorm van sushi, bekend als narezushi, was een praktische manier om vis langer te bewaren en was de voorloper van wat we nu kennen als sushi.
Tegenwoordig is sushi er in veel verschillende vormen te verkrijgen en zijn er ook bij Nola genoeg variaties.

Mocktails – Creatieve Frisdranken

Bij Nola serveren ze ook een verfijnd aanbod van mocktails voor wie op zoek is naar een alcoholvrije, maar toch smaakvolle beleving. De creatieve, op Aziatische smaken geïnspireerde mocktails combineren verse ingrediënten en kruiden, voor een verfrissende en unieke ervaring die je smaakpapillen zal verrassen.
De mocktail die ik heb gedronken, met rozen, munt en bessen was echt ontzettend lekker.

Matcha Dessert

Sluit je maaltijd af met een heerlijk dessert. Ik koos voor het bijzondere matcha dessert.
Matcha is een groene thee uit Japan. De thee wordt gemaakt van de Camelia Sinensis theeplant en is uniek in zijn soort doordat de bladeren gestoomd, gedroogd en gemalen worden. Hierdoor wordt matcha thee verkocht als poeder dat je kunt herkennen aan zijn felgroene kleur.
Dit bijzondere dessert biedt een perfecte balans van subtiele bitterheid en zoetheid. Het zwarte sesam ijs is wel even compleet wat anders dan je normaal verwacht van ijs, maar zeker het proberen waard.
Het is de ideale manier om je culinaire avontuur bij Nola af te ronden. Een must-try voor zowel matcha-liefhebbers als nieuwkomers!

Adresgegevens NOLA Asian Cuisine

Gooilandseweg 3, 1381 HR Weesp

Kijk voor het menu en openingstijden op restaurantnola.nl

Telefoon: 0294-783008

Laat je mij ook even weten of jij naar dit restaurant gaat en wat je bevindingen waren. Je kan dit hieronder laten weten.