Tropische Verwennerij met een Gezonde Twist
Start je dag met een explosie van smaak én een flinke dosis gezondheid! Onze smoothiebowl met passievrucht en knapperige granola is niet alleen een feest voor het oog, maar ook voor je lijf. De frisse, lichtzure smaak van passievrucht doet direct denken aan een zomerse pornstar martini – alleen dan zonder de alcohol en mét de voordelen van pure voeding.
Waarom passievrucht?
Deze exotische vrucht zit boordevol vitamine C, antioxidanten en vezels. Vitamine C ondersteunt je immuunsysteem, terwijl antioxidanten je huid een natuurlijke glow geven en je lichaam beschermen tegen vrije radicalen. De vezels zorgen voor een goede spijsvertering én een langdurig verzadigd gevoel – ideaal om je energiek en in balans te voelen.
Perfect voor het weekend
Zin in een beetje luxe op zaterdagochtend? Deze smoothiebowl is jouw verantwoorde verwenmoment. Met zijn rijke textuur, tropische smaak en stijlvolle presentatie voelt elke lepel als een mini-brunch – geïnspireerd op die iconische cocktail, maar dan voedzamer en geschikt voor elk moment van de dag.
🌴 Ingrediënten (voor 1 bowl)
- 100 g bevroren mango
- 75 g bevroren blauwe bessen
- ½ rijpe banaan
- 150 g magere kwark
Toppings
- 1 el granola
- ½ passievrucht
🥄 Bereidingswijze
- Doe de bevroren mango, blauwe bessen, banaan en magere kwark in een blender.
- Mix tot een romige, gladde massa. Voeg eventueel een klein scheutje water of plantaardige melk toe als het mengsel te dik is.
- Giet de smoothiebasis in een kom.
- Werk af met een halve passievrucht en knapperige granola. Ik heb dit keer gekozen voor de granola van TastyBasics vanwege de heerlijke smaak en gezonde ingrediënten.
- Serveer direct – en geniet!
Tip: Voor een extra weekend-vibe serveer je de bowl in een coupeglas. Natuurlijk met de granola mooi om de passievrucht heen.
Cheers – op jouw gezondheid!
