Gezonde High Protein Baked Oats voor Lunch of Ontbijt met Vanille Whey
Ingrediënten (2 porties)
- 50 g havermout
- 25g proteïne whey vanille
- 1 ei
- 150 g Griekse yoghurt
- 1 tl bakpoeder en 1 tal kaneel
- Snufje zout
- ½ banaan (door het beslag)
- ½ banaan (plakjes bovenop)
- Handje blauwe bessen en handje frambozen (vers of diepvries)
- Optioneel: kaneel of vanille-extract
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Doe in de blender de halve banaan en meng met ei, Griekse yoghurt en kaneel en whey.
3. Voeg havermout, bakpoeder en zout toe en blend goed door.
4. Spatel de blauwe bessen erdoor.
5. Giet het beslag in een ovenschaaltje (zoals op de foto 👌).
6. Leg de banaanplakjes bovenop.
7. Bak ca 20 minuten tot goudbruin en stevig
Macro’s (± indicatie)
• Eiwitten: ~30–35 g
• Koolhydraten: ~40–45 g
• Vetten: ~8–10 g
• Calorieën: ~350–400 kcal
