Heerlijke Ontbijt Smoothiebowl met Homemade Granola!
Elke avond als ik ga slapen kijk ik er al naar uit: mijn ontbijt! Mijn favoriet is dan wel echt een smoothiebowl. Deze zijn eindeloos te variëren.

Hier het basis recept voor een smoothiebowl:
Ingrediënten:
- ca 60 gram vers fruit
- ca 80 gram diepvries fruit
- 150 gram ( plantaardige) kwark
Deze drie mix je samen in een blender en je hebt de basis.
Als topping kun je ook al je creativiteit kwijt, want hoe leuk en ook lekker zijn bijvoorbeeld kiwibessen?!
Ik kies vaak voor een granola zonder toegevoegde suiker en soms maak ik de granola ook zelf.
Recept Homemade Granola:
Ingredienten:
- 1 flink eetlepel kokosolie
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 1 theelepel kaneel
- 1 hand rozijnen
- 1/2 beker gepofte spelt
- 1/2 beker gemengde noten in kleine stukjes
- 1/2 beker havermout
- 1 eetlepel zaden en pitten
Smelt de olie in een pannetje en roer daarna alle ingrediënten er doorheen.
Dit daarna op een bakpapier verdelen en 15 minuten in een heteluchtoven op 180 graden bakken. Je hele huis zal er lekker naar ruiken en daarna is het smullen geblazen!


