Heb je trek in een gezond en snel tussendoortje? Of wil je groots uitpakken met een gezond diner? Of een snelle voedzame lunch? Lees hier verder!
Voor deze Orzo bowl kreeg ik alle producten thuis gestuurd via Ekomenu. Ken je dit geweldige concept al?Kijk maar eens op hun website:Gezond eten waar je blij van wordt | Ekomenu Wat je eet heeft natuurlijk een grote impact op je eigen gezondheid, maar ook op de gezondheid van onze planeet. Ekomenu biedt een lekker […]
Orzo bowl met gegrilde groente Meer lezen »
Een echt herfstgerecht, risotto met pompoen!Het woord risotto is het verkleinwoord van het woord ‘riso’ en riso betekent rijst. Risotto heeft z’n oorsprong uit het noorden van Italië en geeft een heerlijk comfortabel gevoel als je het eet. Je kunt er veel varianten mee maken, zo kies ik vaak voor een basis van risotto met elke keer weer
Risotto met gegrilde Pompoen Meer lezen »
Het is echt najaar, een mooi moment voor een heerlijk herfstontbijt!In september en oktober zijn ze weer in Nederland: de KiwiBessen.Ken jij ze al?KiwiBessen zijn erg lekker, maar ook leuk als garnering, zoals op een smoothiebowl. Maar kan ook in een fruitsalade of op een ontbijttaartje. En dan zijn ze ook nog eens erg gezond.
KIWIBES Smoothiebowl Meer lezen »
Nu het herfst wordt, is dit echt een ontbijt wat je wilt! Heerlijk comfy food, waar je je goed door voelt.Door de smaken die samenkomen, de structuur en ook de geur. Chiazaad is een uitstekende bron van omega 3-vetzuren en zit vol belangrijke voedingsstoffen en antioxidanten die je helpen om je lichaam en stofwisseling optimaal in vorm te houden. In combinatie
Apple Pie Overnight Oats Meer lezen »
Voor dit ontbijt heb je iets meer tijd nodig, maar dat is het ook zeker waard!Havermout en Chiazaad zitten vol met gezonde vezels die je darmen gunstig stimuleren. Die vezels in combinatie met vitamines uit de mango en de eiwitten uit de kwark, maken dit echt een powerontbijt. Ingrediënten: Bereidingswijze: Smelt de lepel kokosolie en
Mango-Chia Ontbijttaartje Meer lezen »
Om tijdens je lunch wat extra groente toe te voegen is een Club Sandwich een ideale manier. En deze is zooo lekker, dat je die zeker vaker wilt gaan maken! Ingrediënten : Bereidingswijze : Snijd de paprika in reepjes en besprenkel met wat olijfolie. Deze even roosteren in de oven of airfryer. In de airfryer
Spicy Club Sandwich Meer lezen »
Met dit ontbijt begint je dag zo goed! Een heerlijke crumble van pruimen met magere kwark!Wist je dat pruimen helpen tegen obstipatie en een natuurlijk laxeermiddel zijn? De vezels die een pruim bevat zwellen op in de darm en reinigen zo de ingewanden van afvalstoffen. Dat ruimt dus lekker op. Ingrediënten: Bereidingswijze: Geniet ervan!
Ik ben al lange tijd gek op koken en het ontdekken van nieuwe smaken. Het is bijna niet voor te stellen dat ik tot mijn twintigste echt niks durfde te proeven. Ik was altijd bang voor onbekende smaken en structuren. Maar gelukkig heb ik dat inmiddels wel afgeleerd. Een van mijn favoriete keukens is de
Lekker eten: Vega Tikka Masala Meer lezen »
Spring Rolls zijn helemaal trendy en dat is niet zo gek als je ziet hoe heerlijk ze eruit zien. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit Azië en dankt zijn naam aan de viering van de oogst van nieuwe seizoengroentes in de lente. De groentes van de eerste oogst in het voorjaar werden verwerkt in de rolletjes
Deze variant van Loaded Fries is echt mijn favoriet! Spicy, zoet en door de groentes ook nog gezond! Ingrediënten: Bereidingswijze: Bedek een ovenschaal met bakpapier en bedek deze met de zoete aardappel en alle groente. De avocado gebruik je pas later! Wat gerapste kaas als laatste erover heen en dan kan het gerecht 30 minuten